בטיחות במזון

בטיחות במזון/הגיינה במטבחבטיחות המזון/הגיינה במטבח
קנייה בטוחה, הגיינה במקרר, קרש חיתוך, מטליות וספוגי רחצה, בבשר ודגים, ירקות ופירות, שימוש במיקרוגל.
קראו עוד…
איך נשמרים משימורים?איך נשמרים משימורים?
שיטות שימור, טיעונים נגד מזון משומר, טיעונים בעד מזון משומר, איך קונים ומטפלים בשימורים?
קראו עוד…
למה רחיצת ידיים היא כל כך חשובה?למה רחיצת ידיים היא כל כך חשובה?
ילדים נוטים לא להקשיב לכם כשאתם אומרים להם לרחוץ ידיים לפני הארוחה. עם זאת חשוב לא להתייאש ולהעביר את המסר. הדרך הנכונה והיעילה לרחיצת ידיים.
קראו עוד…
סלמונלה (החלק האדום)סלמונלה – שאלות ותשובות
מהי סלמונלה? מהם הסימנים להידבקות? האם יש השפעות לאורך זמן? כיצד נדבקים? מאילו מזונות יש להישמר במיוחד? כיצד ניתן להימנע מהידבקות?
קראו עוד…
שימוש בטוח במיקרוגלשימוש בטוח במיקרוגל
כיצד המיקרוגל עובד? מיקרוגל ובריאות, טיפים לשימוש בטוח במיקרוגל,
מה עוד חשוב לדעת?
קראו עוד…